В данной категории вы научитесь готовить бульоны правильно. Ведь бульон не только вкусное, самостоятельное блюдо, но и основа многих первых блюд и соусов.

Говяжий бульон

topСегодня мы приготовим говяжий бульон, но не обычный, а из мозговых костей. Если же вы хотите приготовить обычный говяжий бульон, просто замените кости на 1 кг. говядины.

1 голос2 голоса3 голоса4 голоса5 голосов 5,00 - 1 голос
16
JOKER 2014-01-24

Куриный бульон

куриный бульонПомимо прочих бульонов, куриный бульон еще и очень полезен. Не зря очень многие люди при простуде не принимают лекарств, а лечатся горячим куриным бульоном. Вкус бульона напрямую зависит от рецепта приготовления.

1 голос2 голоса3 голоса4 голоса5 голосов 5,00 - 1 голос
9
JOKER 2013-12-23