Салат из куриной грудки с помидорами и огурцами

Салат с курицей помидором и огурцом

Сегодня рассмотрим очень простой и свежий салат из отварной курицы помидоров и огурцов. Это очень полезный салат, так как куриная грудка – это диетическое мясо, а свежие огурцы и помидоры полны витаминов. Настоятельно рекомендую покупать огурцы и помидоры, выращенные на собственном участке, ведь они намного вкуснее и полезнее, чем те, что выращивают в теплицах.

1

Ингредиенты

  • Куриная грудка — ½ шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Огурцы – 3 шт.
  • Растительное масло – 3 ст. лож.
  • Перец черный горошком
  • Лавровый лист
  • Соль

Рецепт приготовления

Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде с добавление лаврового листа и черного перца. Остудить и нарезать произвольными кубиками.5

Чтобы мясо получилось вкуснее, его нужно класть в кипящую воду. В горячей воде белок быстро свернется и не позволит вкусу перейти в бульон.

Огурцы и помидоры вымыть. С огурцов удалить кожуру, и нарезать произвольными кубиками, как и отварную грудку.

3

4
Сложить все ингредиенты в миску, заправить растительным маслом, добавить соль и хорошо перемешать. Заправлять салат лучше всего перед подачей, чтобы овощи не пустили преждевременно сок.

6

В этот салат можно также добавить немного соевого соуса и лимонного сока, это сделает вкус более пикантным.

top

1 голос2 голоса3 голоса4 голоса5 голосов 4,50 - 4 голос
7
JOKER 2013-12-26

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *