Пирог с картошкой и мясом

пирог с картошкой и мясом

Простой рецепт пирога с картофелем и мясом, что называется, «на скорую руку». Случается, что у нас совершенно нет времени, чтобы готовить. Этот рецепт как раз на этот случай. Чтобы облегчить приготовление я беру готовое слоеное тесто. Если вы никогда не пекли пироги, то я вам рекомендую начать с этого рецепта, так как все очень просто. Тесто готовое, все, что требуется это нарезать все ингредиенты и выложить их на лист теста и накрыть сверху вторым листом. Правда, просто?

Ингредиенты

  • Слоеное тесто – 1 кг.
  • Говядина – 300 гр.
  • Средний картофель – 5 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Майонез – 50 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сливочное масло
  • Перец черный молотый
  • Соль

Приготовление

Слоеное тесто заблаговременно разморозить.

Картофель очистить и нарезать тонкими полукольцами.

6

Лук очистить и также нарезать полукольцами.

4

Мясо нарезать произвольным кубиком, но не очень крупным. Около 1,5-2 см.

5

Сложить все ингредиенты в миску, добавить майонез, соль, перец и перемешать.

1

Я предвижу ваши стоны насчет майонеза. Ок. Тут ничего страшного нет и майонез можно смело заменить на пару столовых ложек растительного масла. Эффект будет тот же.

Слоеное тесто разделить на две части и раскатать по форме противня. Противень смазать сливочным маслом и выложить первую часть теста на противень. Поверх выложить начинку.

2

Накрыть пирог сверху вторым листом теста, защипнуть края. Сверху нужно проткнуть пирог в нескольких местах вилкой, чтобы пирог не вздувался при выпекании. Сверху смазать яйцом. Яйцо для этого нужно слегка взбить вилкой.

3

Поставить пирог с картошкой и мясом в заблаговременно разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут. Дать пирогу немного остыть и подать к столу.

пирог с картошкой и мясом

1 голос2 голоса3 голоса4 голоса5 голосов 5,00 - 1 голос
0
JOKER 2014-09-08

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *