Яичница болтунья

яичница болтунья

Яичница болтунья – один из самых популярных завтраков наряду с яичницей глазуньей и омлетом. Думаю, что глазунью готовили все, для нее яйца жарят на сковороде оставляя желток жидким и цельным.

В болтунье желток и белок смешивают и добавляют сливочное масло, сливки или же молоко. Классическая болтунья готовится очень просто и быстро. Яйца получаются очень нежными и вкусными. Давайте попробуем приготовить ее на завтрак. К болтунье можно добавить жареный бекон или отварные сосиски.

Ингредиенты

  • Яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло – 1 ст. лож.
  • Зеленый лук
  • Черный молотый перец
  • Соль

Приготовление

Готовить болтунью очень просто. Яйца, масло и соль смешать в блендере или взбить с помощью вилки.

1

Вылить яичную смесь на разогретую сковороду.

2

Когда смесь немного схватиться начать перемешивать.

3

Жарить яичницу болтунью в течение пары минут на медленном огне, пока она не будет полностью готова.

4

За минуту до готовности добавить в болтунью мелко нарезанный зеленый лук и немного черного молотого перца по вкусу.

5

Вкусный и полезный завтрак всего за пару минут.

яичница болтунья

1 голос2 голоса3 голоса4 голоса5 голосов 5,00 - 1 голос
0
JOKER 2014-09-10

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *