Яйца «Бенедикт»

яйца бенедикт

Яйца «Бенедикт» — представляют собой поджаренную половинку английского кекса, ветчины, яйца пашот и голландский соус. Такое блюдо очень хорошо подходит для завтрака, оно вкусное и сытное.

Приготовить яйца Бенедикт не так уж просто. Ведь чтобы приготовить хорошее яйцо пашот нужно повозиться. А голландский соус может расслоиться.

Но, если отбросить сложности приготовления, яйца «Бенедикт» являются очень вкусным и эстетическим завтраком. Попробуйте приготовить их как альтернативу яичнице «глазунье» или яйцам всмятку.

Ингредиенты

  • Яйца – 2 шт.
  • Английский кекс – 1 шт.
  • Ветчина – 2 слайса.
  • Голландский соус – 2 ст. лож.

Приготовление

Английский кекс разрезать пополам, смазать сливочным маслом и выложить на противень маслом вниз. Также выложить на противень ветчину. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов буквально на несколько минут. Нужно чтобы кекс слегка подрумянился.

Если вы не смогли найти английский кекс, то вместо него можно взять булочку для гамбургера.

Приготовить яйца пашот.

яйцо пашот

Достанем ветчину и половинки кекса из духовки.

6

Выложим поверх кекса ветчину.

7

Поверх ветчины выложить яйца пашот и полить сверху голландским соусом.

яйца бенедикт

Яйца «Бенедикт» готовы.

яйца бенедикт

1 голос2 голоса3 голоса4 голоса5 голосов (0)
0
JOKER 2014-09-11

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *